RESTAURANTES

Con los años, han ido apareciendo miles de restaurantes «veggies» por el mundo. Mi intención es recomendaros mis rinconcitos favoritos veganos-vegetarianos en Madrid. !Espero que os gusten!

1. SUPERCHULO

Superchulo es un restaurante de comida fusión situado en el corazón de Malasaña. Su intención es introducir una variedad de platos internacionales en versión “Plant based” dirigido para todo publico vegano y vegetariano ofreciendo platos Europeos, Asiáticos y Norteamericanos. 

•  Dirección: Calle Manuela Malasaña, 11, 28004, Madrid.
•  Horario: Do a Ju de 13:00 a 00:30h. Vi y Sa de 13:00 a 02:30h.
•  Reservas: en el teléfono 910 232 706 y en su página web
•  Precio: 20-25 euros.
•  Nota: 3.5 /5

2. LA HUMMUSERIA

La hummuseria. Si sois amantes del hummus ya no tengo que convenceros. Es un pequeño establecimiento bohemio y muy acogedor situado en Fuencarral pleno centro de Madrid, donde se dedican solo a la elaboración de distintos tipos de hummus caseros con su pan de pita.

•  Dirección: Calle de Hernán Cortés, 8, 28004 Madrid.
•  Horario: Lu a Vi de 13:30 a 16:30, 20:30 a 23:30
•  Reservas: en el teléfono 910 22 62 40  lahummuseria.es
•  Precio: 8-15 euros.
•  Nota: 4.5 /5

3. BUMPGREEN

Bumpgreen, la perfecta opción para comer si vas acompañado de alguien que no sigue una dieta «plant based». Ofrecen opciones veganas, vegetarianas, tradicionales y sin gluten, excepto los lunes que solo sirven platos vegetales con la intención de promover la reducción del consumo de carne y así ayudar al medio ambiente. Sus platos se basan en desayunos, una variedad de entrantes internacionales, todo tipo de ensaladas, pastas y arroces y carnes y pescados. Todos sus platos incluyen solo y exclusivamente productos de temporada, ¡100% recomendable!

•  Dirección:: Calle de Velázquez, 11, 28001 Madrid.
•  Horario: Lu a Vi de 10:00 a 23:45
•  Reservas: en el teléfono 910 88 78 24  https://bumpgreen.com
•  Precio: 15-30 euros.
•  Nota: 4 /5