PREGUNTAS FRECUENTES

Cómo suele pasar a menudo, en el momento de decidir optar por este estilo de vida surgen miles de preguntas. A continuación os dejo unas publicaciones extraídas de ABC Familia Sana por sí queréis comprobar por vosotros mismos.

https://www.abc.es/familia/vida-sana/abci-mitos-falsos-sobre-veganos-no-carne-no-indispensable-para-vivir-201811010216_noticia.html?ref=https%3A%2F%2Fwww.google.com%2F

Imagen extraída de canva

¿CARNE INDISPENSABLE PARA VIVIR?

No. Ningún alimento es indispensable para vivir. Nuestro cuerpo entiende de nutrientes, no de alimentos. Le da igual si las proteínas vienen de la carne o de una fuente de proteína vegetal como las legumbres. Es más, la OMS no recomienda consumir más de 25 kg de carne por persona al año y relaciona el consumo de la carne roja con algunos tipos de cáncer, como el de colón, explica  Arantza Muñoz, dietista especializada en alimentación vegana y experta colaboradora de  ProVeg.

¿FALTA DE PROTEINAS?

No. Una alimentación vegetal proporciona todos los nutrientes necesarios (salvo la vitamina B12, que hay que suplementarla). Llevar una alimentación vegetal no produce carencia de proteínas. Es saludable en cualquier etapa de la vida, tal y como afirman importantes Academias de Nutrición como la de EE.UU y Canadá, aclara Arantza Muñoz.

¿SUPLEMENTOS?

El único suplemento que necesitan las personas que llevan una alimentación vegetal es la B12. El resto de nutrientes se pueden obtener de los alimentos de origen vegetal, aclara la nutricionista colaboradora de ProVeg.

¿NIVELES DE ENERGIA?

Al contrario. De hecho, hay deportistas de élite, como Serena WilliamsLewis HamiltonNovak Djokovic Kyrie Irving que afirman que una dieta a base de plantas les aporta una mayor energía y una mejor «performance deportiva, revela Cristina Rodrigo.

2 comentarios sobre “PREGUNTAS FRECUENTES

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